厨房買います
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ステンレスシステムキッチンを中心に家具、照明、洗面、バスルームまで、インテリア全体のコーディネートを提案するキッチンメーカー、トーヨーキッチンスタイルが、3タイプのテーブルを自由に付けられるキッチン「iNO PLUG‐IN（イノ・プラグイン）」を発売。

テーブルだけでも進化できる。次世代の新しいキッチンを目指すのだそうで、キッチン、シンク部分の幅はそれぞれ184cm、奥行きは75.5cm、高さは85cmからとなっていて、基本価格は、水栓、加熱機器、レンジフード、施工費別途で77万円（税別）。

気になるキッチンの色は、グレー、ブラック、ホワイトの3色が用意されていて、特徴としてはキッチンがクッキングエレメントとサービングエレメントとに分けられていて、クッキングエレメントは洗い物や具材の調理、鍋などを温めるコンロスペースで3Dシンクが採用されていて、サービングエレメントは、テーブル、Lテーブル、ユニットタイプの3タイプに分かれていて、ユニットタイプには食洗器がビルトイン可能となっています。

さらにサービング部分は、様々な取り付け方が可能となっており、Ｌ字テーブルを購入時に2つ付けることや、L字タイプとテーブルを合わせることもできるのだそうで、世の奥様方からすれば、住宅の間取りを決めるよりも、もっと楽しくて重要な部分となるかもしれませんね。

また、リフォームのことも考えられた作りとなっているようで、サービング部分を変えるだけで済むとのことで、クッキングエレメントさえ導入していれば、それぞれのライフスタイルに応じてサービングの付け替えだけで済むのが最大の特徴なのだそうです。

さらに、サービング部分とキッチン扉にはハイプレッシャーラミネート（HPL）の改良型を日本で初めて採用しているようで、このHPLというのが、高圧で熱を加えることで硬化する特殊な樹脂含浸素材で、これまでも使用していたのだそうですが、今回は、さらにバクテリアの繁殖を抑制する素材を使用したのだそうです。

写真をみているだけでもワクワクしますね！
しかし、ある程度の間取りが必要となってくるんだろうなぁ。

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ドイツ・ミーレ社の創業120周年を記念したビルトイン食器洗い機の限定モデル「G4700SCI/CSi」が発売されます。

これは、昨年リリースされたミーレ・ジャパン25周年記念モデルに続く商品で、45cm幅のビルトイン食器洗い機「G4700SCU /G4700 SCi」（ブリリアントホワイト）は、ドイツミーレ創業120周年限定モデルとして登場。

いまや食洗機は新三種の神器としても注目されていて、本製品は、ミーレ食器洗い機の代名詞であるカトラリートレイ、最小使用水量6.5L、大容量のバスケットデザイン、やさしくきれいな洗浄力、コンフォートクローズ、ビルトインならではの美しいデザインとなっています。

食後の時間をロスすることなく、綺麗に食器を処理できるのは嬉しいですね。

価格は。税別25万円となっています。

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どうやら個人で開業したラーメン屋や喫茶店などが3年以内につぶれる確率は90％以上なのだそうです。
厳しい世界ですね。

こんな状況化の中、株式や投資アナリストの意見では、厨房器具メーカーにとってこんなにおいしい市場はないのだそうで、考えようによっては3年ごとにほぼ1回転して新しい需要が生まれるのだそうです。

しかも、その見解が新しい顧客は素人で価格にうるさくないうえ、業務用厨房器具一式はカウンターだけのラーメン屋でも一式数百万円くらいはする高価なものであるから大変おいしいビジネスなのだとか。

まぁ、やっぱり数字でしかモノが見れない人の考え方は合理的でしかなく、今流行りの行動経済学を理解していませんね。

なにせ新しい厨房が買われることが前提で話を進めていますし、いまやリサイクル品や中古市場が賑わっていることを理解していません。

分析甘しというところでしょうね。
そもそも新規で企業する人は極力初期費用を抑えようとしますし、ちゃんと市場調査を行ったのでしょうかね？
憶測でモノを言うようでは、アナリスト失格ですよね。

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